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螃蟹西红柿汤
发布时间:2017-09-18 14:15:31  来源:下厨房  浏览次数:379



  用料:西红柿  油  盐  螃蟹  葱 

  螃蟹西红柿汤的做法: 

  1.西红柿去蒂切块。

  2.螃蟹直接切成四块(不懒的可以把螃蟹处理一下,螃蟹壳掰开,胃去掉,螃蟹肺毛去掉,心脏去掉,嘴去掉,腹部的后盖去掉,到时候连螃蟹盖一起放汤里,)注意,螃蟹一定一定要提前蒸熟!!

  3.锅里放适量油,把西红柿块扔进去,翻炒几下。


  4.加适量水,把螃蟹放进去,然后盖上盖子,闷约15分钟,这个时间要自己掌握,然后翻几下,等到西红柿闷熟就可以了。

  5.闷的差不多,放适量盐,切点葱放进去,出锅就可以了。

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