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尖椒土豆片
发布时间:2017-12-06 15:48:52  来源:下厨房  浏览次数:385



  用料:土豆(大个的)1个  尖椒1只  葱花,蒜末  老干妈风味豆豉  陈醋、盐、糖、味精、生抽 

  尖椒土豆片的做法: 

  1.土豆洗净削皮,切片泡在清水中备用。尖椒切小块。

  2.锅里油烧热,转中小火,放葱花和一勺老干妈风味豆豉,爆香。

  3.倒入土豆片的同时立刻放一勺陈醋,中火翻炒2分钟,倒入尖椒和蒜末,放适量盐,糖,生抽,味精调味,继续翻炒2分钟,关火。盖上锅盖再焖1-2分钟就可以了哈。

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