设为主页 | 加入收藏 | OA登录
 2018年10月21日 星期日   ·十月份健康教育提示 更多>>
站内搜索:
黑椒牛柳
发布时间:2017-12-20 15:15:26  来源:下厨房  浏览次数:767



  用料:牛里脊200g左右  柿子椒150g左右  现磨黑胡椒随意  姜粉适量  糖4g (抓肉时用2g,炒菜时用2g)  酱油一大勺  老抽按实际情况放  葱花少量  盐2g

  黑椒牛柳的做法: 

  1.牛肉断丝切片,攥干水分,放入2g白糖,再撒上一些姜粉,用手抓匀,再加一大勺酱油和黑胡椒拌匀,静置20分钟后加淀粉和油搅拌均匀。

  2.柿子椒去籽洗净,用手掰成小块。

  3.锅里用刷子刷一薄层油烧热至微微冒烟,放入凉油、葱花和处理好的牛肉片。

  4.小火,不要急着翻炒,大概半分钟左右翻炒,改中大火,当肉片变色后,如果对颜色不满意,可加入一点老抽调色。

  5.加入柿子椒翻炒,加入现磨黑胡椒、盐和糖炒匀。最后勾稀芡出锅。

  宣传资料   更多>>
· 长图:精神卫生蓝皮书刚刚...
· 折页:狂犬病防治
· 画报:狂犬病防治
· 长图:一图了解HBV与乙...
· 长图:一图了解HCV与丙...
· 折页:健康素养进学校
· 画报:健康素养进学校
 
  健康食谱   更多>>
首页 | 健康新闻 | 卫生服务 | 大众健康 | 疾病专题 | 传染病防治 | 艾滋病防治 | 政策法规 | 健康食谱 | 健康论坛 | 管理后台
本网信息仅供参考,不能代替医生的诊断。如果必要,请与医生联系,本网可提供进一步帮助。
版权所有 Copyright@2002 All Rights Reserved
宁波市卫生和计划生育委员会主办 宁波市海曙区疾病预防控制中心承办 
办公地址:宁波市南苑街299弄8号 邮编:315012
自2002年5月以来 您是第 98855653 位访问本站的访客
浙ICP备1203756号
互联网医疗保健信息服务审核同意书 浙卫(04)网审【2015】第0030号